對(duì)于近幾年部分中藥材價(jià)格上漲，有醫(yī)藥大咖歸罪于惡意囤貨炒作，一時(shí)間行業(yè)人士一片嘩然。事實(shí)上，近幾年來(lái)多數(shù)藥材價(jià)格上漲，有著多種因素。
一、勞動(dòng)工值提高
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，勞動(dòng)工費(fèi)也水漲船高，如今，雇男工一天150元，女工較少也得80元。有些中藥材采收時(shí)論斤計(jì)算工費(fèi)，例如：紅花采摘費(fèi)用，1公斤12元，折干率4:1，折干品工費(fèi)接近50元/公斤。紅花單產(chǎn)產(chǎn)量只有十幾公斤，每公斤賣100元，去掉采摘費(fèi)用，一畝地收入500-600元，加上紅花籽，畝收入不過(guò)1000多元。紅花價(jià)格能掉到從前的20元嗎？還有些野生藥材價(jià)格上漲，也與勞動(dòng)工值提高有關(guān)。如果采收野生藥材一天掙的錢沒(méi)有打工掙的多，采藥人積極性就不高。例如：采挖粉防己，如果一天采挖的鮮根賣不到100元左右，就沒(méi)人上山采挖。所以，近幾年粉防己鮮貨價(jià)格一直在30元/公斤上下浮動(dòng)，干貨價(jià)格也持續(xù)在90元左右震蕩。可以說(shuō)，勞動(dòng)工費(fèi)提高，是支撐和推動(dòng)多數(shù)藥材漲價(jià)的因素之一。
二、生產(chǎn)成本增加
中藥材生產(chǎn)成本包括種子、化肥、租地、管理、采收費(fèi)用等，隨著藥材價(jià)格上漲，種子價(jià)格也同步上揚(yáng)，例如：白術(shù)種子，低價(jià)時(shí)5元（千克價(jià)，下同），高價(jià)時(shí)賣到360元；三七籽，較高時(shí)賣到1000元以上，較低時(shí)落到幾十元；還有前胡籽，前幾年只賣到50元左右，如今價(jià)格漲至300元以上。中藥材種子價(jià)格的飆升，增加不少種植成本。化肥、除草、田間管理也需要不少人工費(fèi)，采收和初加工也需要費(fèi)用，尤其不能機(jī)械收割和加工的藥材，雇工費(fèi)用更高。例如：金銀花采收，需要依靠人工。還有桔梗脫皮，也需要人工，桔梗人工刮皮費(fèi)1元/公斤，折干品劃5元左右。桔梗干品價(jià)格還能回落到從前3元價(jià)格嗎？中藥材生產(chǎn)成本的增加也是價(jià)格普遍上漲的根本原因。
三、自然災(zāi)害減產(chǎn)
近幾年不少中藥材價(jià)格上漲，可以說(shuō)自然災(zāi)害起到了推波助瀾作用。我國(guó)地域遼闊，干旱、冰凍、低溫、洪澇等自然災(zāi)害，幾乎每年都有發(fā)生，生長(zhǎng)在其地的藥材產(chǎn)量總會(huì)受到不同程度的影響。如：野菊花，2015年生長(zhǎng)期間遭遇先旱后澇的災(zāi)害，導(dǎo)致減產(chǎn)嚴(yán)重，價(jià)格順勢(shì)上揚(yáng)，從22元（顆粒）價(jià)格起步，到2016年產(chǎn)新之際高升至70元左右，2017年產(chǎn)新前價(jià)格進(jìn)一步上漲至80元上下。野菊花漲價(jià)并沒(méi)有人為炒作，只是因減產(chǎn)供求關(guān)系發(fā)生了變化。近幾年遭受自然災(zāi)害減產(chǎn)的藥材有烏梅、山茱萸、山五味，玉米須等。當(dāng)然，有了受減減產(chǎn)利好，有貨者惜售致使市場(chǎng)流通貨源顯少，為藥材價(jià)格上漲起到了火上澆油作用。
四、多年低價(jià)
近幾年出現(xiàn)了少數(shù)價(jià)格暴漲的藥材，醫(yī)藥大咖就此借題發(fā)揮，并把價(jià)格上漲視為惡意囤積，炒作行為。事實(shí)真想果真如此嗎？以吳茱萸（江西產(chǎn)，中花）為例，2013年吳茱萸價(jià)格還在35-45元上下徘徊，到2017年9月已高升至410元，2018年1月繼續(xù)上揚(yáng)至460元左右。
對(duì)于吳茱萸價(jià)格不斷高升，自然會(huì)引起不少人諸多猜想。其實(shí)，回顧吳茱萸漲價(jià)前的價(jià)格走勢(shì)不難看出，2013年前長(zhǎng)時(shí)間在25-35元上下徘徊不前，較低價(jià)跌至12元左右，而且長(zhǎng)達(dá)一年有余。
由于吳茱萸多年低價(jià)，種植戶放松管理，甚至大面積砍伐植株。吳茱萸生產(chǎn)因價(jià)低遭到破壞，導(dǎo)致近幾年產(chǎn)不足需，而且，生產(chǎn)恢復(fù)需要3-5年時(shí)間，多年積壓的庫(kù)存也消耗殆盡，這是價(jià)格不斷高升的真正原因。這便是“藥材多了是草，少了是寶”的真正體現(xiàn)。
近兩年因多年低價(jià)而漲價(jià)的藥材有：黃芩、白術(shù)、丹參、防風(fēng)、知母、紫菀、木香、水半夏、玫瑰花、白前，金蟬花等。
五、資源下降的野生藥材
我國(guó)野生藥材資源極為豐富，但亂采濫獵情況十分嚴(yán)重，有些藥材經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的無(wú)序的采挖，在地資源在逐年萎縮，其價(jià)格也因產(chǎn)量銳減而不斷攀升。如：2005年羚羊角價(jià)格300元左右，目前市場(chǎng)價(jià)格已漲至8000元以上；天然牛黃，2004年價(jià)格在9萬(wàn)元上下，2012年高升至17元萬(wàn)；冬蟲夏草，2005年市場(chǎng)價(jià)2.8萬(wàn)元（3500條），目前市場(chǎng)價(jià)11萬(wàn)元；重樓，2005年價(jià)格還在45元上下浮動(dòng)，如今價(jià)格漲至1100元；冰球子，2006年價(jià)格在45元上下運(yùn)行，目前市場(chǎng)價(jià)已漲至600元。
近幾年野生藥材資源頻遭破壞，產(chǎn)量在逐年下降的品種有：水蛭、粉防己、黃精、山慈姑、光慈姑、九香蟲、天龍、牛虻蟲、地骨皮、茜草、五加皮、石葦、白蘞、野生貓爪草、桑螵蛸、廣豆根、石斛、檀香、降香、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、白鮮皮、蒼術(shù)、赤芍，威靈仙等。由于野生藥材越挖越少，價(jià)格上漲是大勢(shì)所趨。試問(wèn)，這么多野生藥材價(jià)格上漲，又是誰(shuí)在炒作？
六、質(zhì)量提升
2015版《中國(guó)藥典》的實(shí)施、藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提高以及監(jiān)管部門飛檢力度的加大等，促使某些藥材上漲，如：蔓荊子，2015年藥典規(guī)定蔓荊子黃素不得低于0.030%。云南產(chǎn)蔓荊子黃素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于藥典標(biāo)準(zhǔn)，但是，在新藥典沒(méi)實(shí)施前，云南貨一直被用藥單位使用，新藥典實(shí)施后，蔓荊子黃素超高的江西貨頗受用藥企業(yè)歡迎，而含量較低的云南貨銷路受阻。江西產(chǎn)蔓荊子因多年低價(jià)，產(chǎn)量一直沒(méi)有上來(lái)，2015年后銷量猛然加大，價(jià)格也步步高升。2015年下半年從20元價(jià)格起步，到2017年底價(jià)格飆升至210元上下，目前市場(chǎng)價(jià)格依然堅(jiān)挺在210元以上。
2015年新藥典頒布后，有效含量、農(nóng)殘、重金屬、硫磺、灰分、黃曲霉素等，都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。能達(dá)到（藥典）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，就要增加初加工、儲(chǔ)藏成本，價(jià)格自然要高出不少。如：加工無(wú)硫菊花，僅烘干費(fèi)就增加6元/公斤。因加工無(wú)硫貨成本增加的藥材有浙貝、白術(shù)、白芷、紫菀、知母、玫瑰花，百合等。
中藥材在種植時(shí)施肥過(guò)量、生長(zhǎng)期間大量噴灑農(nóng)藥、過(guò)早或推遲采收時(shí)間，鮮貨晾曬時(shí)熏磺以及在藥材儲(chǔ)藏中使用磷化鋁殺蟲等，都會(huì)影響到藥材質(zhì)量，尤其在藥材儲(chǔ)藏中，不使用硫磺和磷化鋁，就得把藥材存放在冷庫(kù)中，無(wú)硫烘干、冷庫(kù)儲(chǔ)藏，無(wú)形中增加了費(fèi)用，這些因素也是導(dǎo)致藥材價(jià)格上漲的因素之一。
七、需求增加
有人說(shuō)，中藥材用量減少了。事實(shí)上中藥材用量是增加了還是減少了？以三七為例，近幾年市場(chǎng)用量爆發(fā)式增長(zhǎng)，三七粉走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。喝三七粉，成為一種時(shí)尚。據(jù)了解，近幾年多數(shù)藥材用量在呈不斷增加趨勢(shì)。如：丹參、板藍(lán)根、黃芪、黃芩、黨參、當(dāng)歸、金銀花、紅花、夏枯球、菊花、百合、何首烏、貓爪草、枸杞、烏梅、野菊花，蟲草等等。同時(shí)，中藥材還用于獸藥生產(chǎn)及獸用飼料添加劑。中藥材的用量還將隨著中成藥的大量研發(fā)問(wèn)世，以及保健、化工、飲料，涼茶等領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，而日益劇增。中藥材新市場(chǎng)需求增加，也是導(dǎo)致一些藥材上漲的動(dòng)力。
八、買貨囤積 成了漲價(jià)的罪魁禍?zhǔn)?nbsp;
看到一些藥材價(jià)格上漲，有人總是聯(lián)想到人為因素，說(shuō)什么有大戶炒作。所謂炒作，不過(guò)是有閑余資金的藥商，在低價(jià)時(shí)提前買進(jìn)，等待漲價(jià)時(shí)賣出，從中賺取差價(jià)。但是，真正靠囤積藥材賺錢的有幾人？梔子大戶因囤積大貨，負(fù)債累累，較終懸梁自盡，折盡錢財(cái)，賠了命。還有佛手，2011年從40元高升至170元，后來(lái)跌至30元上下，大戶賠得傾家蕩產(chǎn)。因囤積藥材賠得一塌糊涂的藥材還有郁金、元胡、浙貝、白芷、胖大海、草果、菟絲子、薏苡仁，香附等。
中藥材價(jià)格漲了，被視為惡意囤積炒作，而藥材價(jià)格大跌時(shí)，又有誰(shuí)來(lái)保護(hù)種植戶的利益。有人低價(jià)囤積藥材待漲也有罪，殊不知，如果沒(méi)有人低價(jià)時(shí)囤貨，一旦藥農(nóng)大面積減少種植或遭遇自然災(zāi)害減產(chǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)貨源就會(huì)緊張，價(jià)格漲幅更大。少數(shù)人低價(jià)囤貨起到“蓄水池”作用，等市場(chǎng)貨源少時(shí)可以緩解供求矛盾。何錯(cuò)之有？有人炒股、有人炒房，沒(méi)有誰(shuí)去說(shuō)三道四，低價(jià)囤積藥材，反而成了千古罪人。
九、藥商掙的多是辛苦錢
其實(shí)，多數(shù)經(jīng)營(yíng)戶掙到的都是辛苦錢。低買低賣，高買高賣。利潤(rùn)微薄，以澤瀉為例，去產(chǎn)地13元買貨，到市場(chǎng)上只能賣13.8元或14元，百分之十的利潤(rùn)都不到。海金沙，產(chǎn)地買貨108元，市場(chǎng)上只能賣110元，百分之二的利潤(rùn)都沒(méi)有。外人看來(lái)干著挺光彩、體面的生意，可是，一天到晚有多忙，誰(shuí)知道。起早貪黑去產(chǎn)地購(gòu)買半濕不干的貨，回到家又是晾曬，又是烘烤。買貨時(shí)都是現(xiàn)款，賣出去的貨十之八九都是賒賬，貨賣出后整天擔(dān)心受怕，害怕貨被退回，或者因質(zhì)量問(wèn)題而追責(zé)。
十、真正牟取暴利者是誰(shuí)
往往漲高價(jià)的藥材持續(xù)的時(shí)間不長(zhǎng)，可是，有人總是拿少數(shù)高價(jià)藥材說(shuō)事，并給戴上炒作的帽子。真正牟取藥材暴利的不是藥商，而是藥店、中醫(yī)院或千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)私人診所。例如：丹參飲片，在亳州藥材市場(chǎng)上多賣價(jià)30-35元/公斤，優(yōu)質(zhì)貨也不過(guò)賣價(jià)40元左右，而藥店則賣出了0.1元/克，猛一看價(jià)格不高，但是，仔細(xì)一算，劃到100元/千克。還有甘草，市場(chǎng)上統(tǒng)貨飲片賣價(jià)15元/千克，而藥店賣到200元/千克；枸杞，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)貨賣價(jià)不過(guò)70元/千克，藥店則賣價(jià)200元/千克。無(wú)論是藥店、中醫(yī)院或大小診所，中藥飲片都是以克定價(jià)，高出市場(chǎng)價(jià)幾十倍，甚至上百倍。有些藥材價(jià)格已經(jīng)掉了，他們還在繼續(xù)高價(jià)賣出，為何有人視而不見(jiàn)？
總之，中藥材價(jià)格上漲，有著多種因素，單單歸罪于某些人炒作只能是主觀臆斷，給買貨囤積者蒙上不白之冤。中藥材是特殊商品，為應(yīng)對(duì)某些藥材突然上漲，用藥企業(yè)應(yīng)建立重點(diǎn)品種的信息監(jiān)測(cè)，預(yù)警體系，把握原料藥材價(jià)格變化，提前進(jìn)行收儲(chǔ)，以減輕漲價(jià)后生產(chǎn)成本壓力。
